쌀 샐러드는 완벽합니다 상쾌하고 건강한 준비 하루 중 언제든지 즐길 수 있습니다.
사람들은 자신들이 만들어졌다고 생각한다 다이어트를 위한 전용. 그것은 오해입니다.
사실 이 다재다능한 요리는 입맛을 만족시키다 매일의 식사에 더 많은 야채와 풍미를 포함시키고자 하는 사람들.
그것은있다 완벽한 균형 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질을 함유하고 있습니다. 비건과 채식주의자를 위한 옵션도 다양합니다.
쌀 샐러드의 종류
쌀은 다재다능한 재료 거의 모든 재료와 어울릴 수 있는 부드러운 풍미를 지녔습니다. 쌀의 이러한 특성으로 인해 이 곡물을 사용한 샐러드 레시피는 무한합니다.
보려면 광범위한 레퍼토리 다양한 쌀 샐러드 중 몇 가지 예를 위에 나열했습니다.
- 베트남 새우 밥 샐러드: 이 샐러드는 가벼운 식사에 이상적입니다. 현미, 새우, 당근, 오이, 양파, 실란트로와 같은 간단한 재료를 포함하고 라임 주스와 생선 소스로 양념하고 구운 땅콩을 얹습니다.
- 맛있는 새우 샐러드의 또 다른 옵션은 다음과 같습니다. https://riceselect.com/recipe/bangkok-rice-shrimp-salad 흰쌀, 바질, 코코넛 밀크를 완벽하게 조화시켰습니다.
- 일본식 쌀 샐러드: 초밥 요리가 샐러드로 바뀌는 것과 같습니다. 이 레시피에는 쌀 식초, 니젤라 씨앗, 에다마메, 무, 아보카도, 간장 양념 연어, 달콤한 칠리 소스, 쌀 식초, 와사비 페이스트가 들어간 초밥 밥이 들어 있습니다.
- 멕시코 쌀 샐러드: 그릇에 전통적인 멕시코 풍미가 들어 있습니다. 샐러드에는 현미, 당근, 셀러리, 토마토, 실란트로, 삶은 달걀, 자파페뇨 고추, 멕시코 크림과 라임 주스로 양념한 칠리가 들어 있습니다.
- 인도식 쌀 샐러드: 이 샐러드는 풍성하고 건강합니다. 흰쌀, 강황, 콩류, 견과류, 닭고기, 망고를 넣고 카레, 코코넛 밀크, 레몬 주스로 양념했습니다.
- 자메이카 쌀 샐러드: 닭고기, 달콤한 옥수수, 말린 코코넛, 망고, 붉은콩, 양파, 고수를 넣은 다채로운 샐러드입니다.
샐러드에 가장 잘 어울리는 쌀
쌀 샐러드 요리법은 다양하며 다음과 같습니다. 다양한 종류의 재료각각의 요리에 사용되는 쌀의 종류는 요리법에 따라 달라집니다.
그만큼 다양한 종류의 쌀 샐러드 현미, 야생미, 백미, 장립미 또는 단립미를 포함할 수 있습니다. 이 중 하나를 사용하는 것은 샐러드의 최종 질감에 달려 있습니다.
통곡물과 장립미 부드럽고 단단합니다. 차가운 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 단립미 쫄깃한 질감으로 따뜻한 요리에 적합합니다.
프리미엄 라이스 샐러드 2종
쌀 샐러드는 간단한 준비. 그 성공은 전적으로 사용된 재료에 달려 있습니다. 모든 것은 질감과 풍미의 완벽한 조합을 가진 고품질 구성 요소를 선택하는 것입니다.
여기에 있습니다 프리미엄 라이스 샐러드 2개 가벼운 저녁 식사의 메인 요리로 사용하거나 완전한 식사의 메인 요리로 사용할 수 있습니다.
야생쌀 샐러드
재료:
- 무염 버터 1큰술.
- 붉은 사과 1개를 잘게 썬 것.
- 다진 정향 한 꼬집.
- 익혀서 차가운 야생쌀 2컵.
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술.
- 다진 붉은 양파 1개.
- 다진 셀러리 줄기 1개.
- 당근 1개, 다진 것.
- 다진 마늘 2쪽.
- 말린 건포도 1/4컵.
- 굵은 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.
- 사과식초 2큰술.
- 발사믹 식초 3큰술.
- 레몬즙 1큰술.
- 물 2큰술.
- 볶은 아몬드와 슬라이스 아몬드 1/2컵.
준비:
- 프라이팬에 버터를 넣고 중불로 가열합니다.
- 잘게 썬 사과와 정향을 넣고 3분간 볶습니다.
- 그릇에 옮겨 익힌 현미를 넣고 잘 저어줍니다.
- 프라이팬에 올리브 오일 1큰술을 붓고 양파, 셀러리, 당근, 마늘을 넣습니다. 재료를 5분간 볶습니다.
- 사과와 밥을 그릇에 담습니다.
- 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.
- 프라이팬에 올리브 오일, 사과 식초, 발사믹 식초, 레몬즙, 물을 붓습니다.
- 드레싱을 샐러드 위에 붓습니다. 아주 잘 섞습니다.
- 위에 구운 아몬드를 얹어 제공합니다.
건포도와 파를 넣은 쌀 샐러드
재료:
- 흰쌀 1컵(긴 곡물로 익힌 것)
- 황금건포도 1/3컵.
- 올리브 오일 1큰술.
- 레몬즙 3큰술.
- 라디치오 1개, 얇게 썬 것.
- 파 2개를 썰어 놓습니다.
- 굵은 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.
준비:
- 샐러드를 만들 때는 밥이 뜨거워야 합니다.
- 그릇에 쌀, 건포도, 올리브 오일을 넣고 아주 잘 저어줍니다.
- 그릇을 비닐 랩으로 덮고 1시간 동안 냉장고에 넣어둡니다.
- 그릇에 레몬즙, 라디치오, 파, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 밥 샐러드에 드레싱을 뿌려 서빙합니다.