일기에 적어두세요, 5월 18일은 세계 위스키의 날인데, Rampur와 함께 축하하는 것보다 더 좋은 방법이 있을까요. New World Whisky Movement를 이끄는 인도 브랜드에 대해 더 많이 알아봅니다.
Rampur Indian Single Malt Whiskies 소개
Rampur Indian Single Malt Whiskies는 인도에서 가장 오래된 증류소 중 하나인 Rampur Distillery에서 생산한 고급 위스키입니다. Rampur Distillery는 1943년에 설립된 Radico Khaitan이 소유하고 있으며 인도 최대의 음료 회사입니다. Radico Khaitan은 또한 인도에서 가장 오래된 위스키 증류소 중 하나이며 Rampur Distillery는 25년 이상 고품질의 혁신적인 몰트를 증류해 왔습니다.
램퍼 더블 캐스크 인도 싱글 몰트 위스키
Rampur Double Cask Indian Single Malt Whisky는 수작업으로 만든 싱글 몰트 위스키로, 수작업으로 선택한 미국산 버번 통에서 3분의 2를 숙성하고, 유럽산 오크 셰리 통에서 3분의 1을 숙성했습니다. 브랜드의 유산을 반영하여 엠보싱 처리된 모래와 구리 드럼에 담겨 제공됩니다. 미국산 화이트 오크의 섬세한 발사믹 바닐라 향이 풍부한 아로마를 보완하는 반면, 유럽산 오크의 풍부한 카라멜, 말린 다크 프루트, 향신료의 음조가 풍미의 깊이를 더합니다.
인도산 뉴월드 위스키를 흥미롭게 만드는 것은 무엇일까요?
히말라야는 일년 내내 극과 극의 기후 조건을 제공하기 때문에 인도 위스키는 스카치 위스키나 아일랜드 위스키와 같은 다른 위스키보다 훨씬 더 빨리 숙성됩니다. Rampur Distillery는 히말라야 근처에 위치하고 있기 때문에 추운 겨울과 더운 여름이 위스키에 차원감을 더하고 부드럽고 향기로운 맛과 오래 지속되는 마무리를 가진 깊은 풍미의 싱글 몰트를 생산합니다.
