새로운 보고서는 2030년까지 기본 식품 가격이 급등할 수 있다고 경고합니다.

팬데믹, 급등하는 이자율, 지정학적 갈등으로 인해 올리브 오일, 구운 콩, 과립 백설탕을 포함한 많은 영국 식품 필수품의 가격이 극적으로 상승했습니다. 새로운 연구에 따르면 향후 몇 년 동안 가격이 어디로 갈 수 있는지 설명했습니다.

2030년까지 가장 비쌀 것으로 예상되는 제품은 무엇입니까?

온라인 쇼핑 플랫폼 BravoVoucher에 따르면, 2030년까지 올리브 오일은 가장 큰 영향을 받는 제품 중 하나가 될 것으로 예상됩니다. 500ml 1L 병의 가격은 2019년에서 2024년 사이에 113.8% 상승했습니다(2024년 3월까지 £8.04).

BravoVoucher는 인플레이션이 둔화되지 않는다면 올리브유 가격은 2030년까지 약 17.19파운드까지 치솟을 가능성이 있다고 추정합니다. 그러나 인플레이션이 10년 말까지 2%까지 내려오면 올리브유 가격은 비교적 완만한 속도로 상승하여 2030년까지 거의 9.05파운드에 도달할 수 있습니다.

올리브유 가격은 현재 진행 중인 이스라엘-하마스 전쟁으로 인해 여전히 큰 영향을 받고 있는데, 주된 이유는 후티 반군이 홍해에서 컨테이너선과 화물선을 공격하여 영국은 물론 전 세계의 석유 공급 경로와 재고에 상당한 혼란을 초래했기 때문입니다.

스페인, 이탈리아, 포르투갈, 그리스, 터키, 모로코, 튀니지는 세계 최대의 올리브 오일 생산국 중 일부입니다. 그러나 유럽, 특히 남부 유럽 전역의 기온 상승으로 가뭄, 강수량 감소, 예상보다 더 따뜻한 2023-2024년 겨울이 최근 올리브 수확량 감소에 기여했습니다. 이는 또한 올리브 오일 가격을 지속적으로 높게 유지하는 데 큰 역할을 했습니다.

구운 콩 가격도 상승했으며, 2019년에서 2024년 사이에 주식이 70.5% 상승하여 400-425g 캔당 1.04파운드가 되었습니다. 그러나 2030년까지 아침 식사로 가장 인기 있는 콩 가격이 1.17파운드까지 오를 가능성이 있으며, 이는 인플레이션 감소 계획이 잘 진행될 경우입니다. 그렇지 않으면 소비자는 캔당 약 1.77파운드를 지불해야 할 수도 있습니다.

구운 콩 가격은 Heinz와 같은 생산자가 단위 수익성을 높이기 위해 가격을 인상했기 때문에 지난 몇 년 동안 주로 상승했습니다. 일부 비평가들은 이를 ‘탐욕 인플레이션’을 조장한다고 비난했습니다. 수축 인플레이션탐욕 인플레이션은 기업이나 사업체가 생활비나 높은 인플레이션 상황에서도 이익을 극대화하기 위해 의도적으로 제품 가격을 높게 유지할 때 발생합니다.

또 다른 핵심 성분인 과립 백설탕도 앞으로 훨씬 더 비쌀 수 있으며, 가격은 이미 2024년 3월에 kg당 £1.19로 치솟았으며, 67.6%가 증가했습니다. 2030년까지 영국의 인플레이션이 2%로 낮아진다면 과립 백설탕은 약 £1.34로 약간 상승할 수 있지만, 그렇지 않다면 그때쯤 1kg당 £1.99가 될 수 있습니다.

설탕 가격은 최근 주로 생산자들이 에너지 비용 상승에 직면하면서 상승세를 보였습니다. 특히 에탄올, 설탕, 당밀과 같은 제품을 생산하는 사탕수수 생산은 특히 에너지를 많이 소모하는 과정이기 때문입니다.

게다가 인도 등 주요 설탕 생산국에서는 가뭄과 계절에 맞지 않는 강우로 인해 비료 가격이 상승하고 수확량이 적어 가격에 압박을 가하고 있습니다.

이는 또한 설탕과 설탕 제품이 주요 구성 요소인 비스킷, 초콜릿 및 기타 달콤한 간식과 같은 다른 제품에도 영향을 미쳤습니다.

인플레이션이 계속된다면, 2030년에도 여전히 미네랄 워터는 여러 쇼핑 바구니에서 제외될 수 있습니다. 그때쯤이면 가격은 병당 약 1.74파운드에 도달할 수 있기 때문입니다. 좀 더 낙관적인 인플레이션 시나리오에서는 가격이 2024년의 병당 1.04파운드에서 약간 상승한 1.17파운드에 가까워질 수 있습니다. 미네랄 워터는 이미 지난 5년 동안 67.7%의 가격 상승을 보였습니다.

최근 석유와 화학 제품 가격 상승으로 인해 병입수 가격이 상승하고 있습니다. 이는 정수 처리 시설에서 물을 처리하기 위해 활성탄, 황산 알루미늄, 암모니아 등 많은 양의 연료와 화학 물질이 필요하기 때문입니다.

그러나 병입수 생산에서 연료의 역할은 핵심적인 물 처리 활동에만 국한되지 않습니다. 플라스틱 병을 생산하는 데도 상당한 양의 석유가 필요합니다. 휘발유와 경유 가격이 상승함에 따라 운송 비용도 추가되어 이러한 모든 비용 부담이 소비자에게 전가되었습니다.

마찬가지로, 일반 비스킷도 많은 사람에게 금세 부담스러워질 수 있으며, 인플레이션이 적정한 방향으로 가고 있다면 2030년 200-300g 패킷당 약 1.52파운드, 그렇지 않다면 패킷당 약 2.25파운드가 될 것으로 예상됩니다. 이는 주로 설탕과 밀가루와 같은 재료의 가격 상승 때문입니다.

치즈와 닭고기 가격도 오를 듯

소비자들은 또한 콘플레이크가 더 비싸질 수 있다는 것을 볼 수 있습니다. 인플레이션이 통제되지 않는다면 2030년까지 저지방 우유 가격이 2파인트당 약 1.83파운드로 오를 것으로 예상되기 때문입니다. 가격이 내려간다면 2파인트는 1.40파운드가 될 가능성이 큽니다.

인플레이션이 어떻게 진행되느냐에 따라 10년 안에 체다 치즈를 고르는 데 9.85파운드에서 11.10파운드 사이의 비용을 지불해야 할 수도 있습니다.

신선하고 냉장된 통닭도 인플레이션이 지금처럼 유지된다면 kg당 £5.31로 더 비쌀 것으로 예상됩니다. 그렇지 않다면 kg당 £4.31이 될 수 있습니다.

게다가 브로콜리는 인플레이션이 떨어지지 않는다면 2024년 1kg당 2.50파운드에서 2030년 1kg당 3.32파운드로 상당한 가격 상승을 보일 수 있습니다. 인플레이션이 떨어지면 브로콜리 1kg은 약 2.82파운드가 될 가능성이 큽니다.

부모들은 또한 분유를 위해 더 많은 비용을 따로 마련해야 할 수도 있는데, 10년 안에 한 팩의 가격이 13.44파운드에서 14.97파운드 사이가 될 것으로 예상된다.

데이터 수집 방법

최신 보고서는 다음을 기반으로 합니다. 이전의 국가통계청의 데이터를 활용한 연구에서는 2019년부터 2024년까지 필수 식품의 식품 가격 인플레이션을 살펴보았습니다.

2030년 예측은 두 가지 예측으로 나뉘었습니다. 하나는 영국의 인플레이션이 2030년까지 영국 은행의 2% 목표치로 회귀한다는 예측이고, 다른 하나는 인플레이션이 현재와 동일하게 유지되고 감소하지 않을 경우에 적용될 가능성이 있다는 예측입니다.

BravoVoucher의 최고경영자(CEO)이자 공동 창립자인 마르코 파르나라로는 “이 연구는 현재 인플레이션 추세가 지속된다면 식품 가격의 미래에 대한 무서운 전망을 제공합니다. 올리브 오일과 구운 콩과 같은 일상 필수품의 가격이 급등한 것은 특히 우려스럽습니다. 이는 인플레이션을 안정화하고 소비자를 보호하기 위한 효과적인 경제 정책이 시급히 필요하다는 것을 강조합니다.

“식품 가격이 지속적으로 오르고 있지만, 쇼핑객이 비용을 절감하기 위해 취할 수 있는 조치가 있습니다. 예를 들어, 매장 할인 혜택이나 쿠폰을 활용하면 가격을 절감하는 데 도움이 될 수 있지만, 할인 혜택이 있다는 이유만으로 불필요한 품목을 구매하려는 유혹에 빠지지 마세요. 불필요한 추가 지출을 방지하기 위해 쇼핑을 가기 전에 이미 가지고 있는 품목을 추적하는 것도 중요합니다.”