기억할 수 있는 한 저는 Halcyon House에 머물고 싶어했습니다. 뉴 사우스 웨일즈 북부에서 가장 유명한 호텔 중 하나인 Halcyon House는 제가 이제 집이라고 부르는 새로운 도시인 브리즈번에서 차로 가까운 곳에 살고 있기 때문에 점점 더 관심을 끌었습니다. 그러니 방문하기에 더 좋은 변명이 있을까요!? 여행이 우리 삶으로 돌아온 지금, 저는 가까운 곳과 먼 곳의 모험을 탐험하기 위해 더 많은 노력을 기울이고 있으며, 최근 Halcyon House를 방문한 것이 제 인생의 정점입니다. 호주 여행 목록.
Halcyon House에 체크인
아직 알지 못하는 분들을 위해, 할시온 하우스 호주 동부 해안에 위치하고 있으며, 이 나라에서 가장 아름다운 해변 중 하나 바로 위에 있습니다. 공평하게 말해서 호주는 아름다운 해변으로 가득합니다. 하지만 카바리타 해변은 인상적인 서핑 브레이크와 느긋한 해안 분위기 덕분에 현지인과 여행객 모두에게 최고의 선택입니다.
카바리타 해변은 더 유명한 이웃 바이런 베이에서 북쪽으로 차로 불과 30분 거리에 있으므로 풍경이 꽤 비슷합니다. 그러나 바이런 베이가 빠르게 유명해지면서, 군중에서 벗어난 좀 더 느긋한 휴가지를 선택할 수도 있는데, 카바리타 해변에서 찾을 수 있습니다.
Halcyon House의 객실 내부
Halcyon House의 객실은 세련된 장식으로 꾸며져 있으며, 다양한 색상, 황동 피팅, 고급스러운 여행용 커피 테이블 책이 있습니다. 그리고 이곳에 머무는 주된 매력은 바로 해변에 있는 멋진 수영장이 있는 해변가 위치이지만, 이 객실은 제 숙박의 하이라이트이기도 했습니다. 각 객실은 바다 전망을 제공하며, Halcyon House에서 단 몇 걸음 떨어진 곳에 있습니다. 따라서 숙박하는 동안 수영장 옆에 머물고 싶을지 몰라도, 객실도 마찬가지로 하이라이트라고 약속드립니다(발코니에서 햇살을 만끽하기에 가장 좋은 시간은 일출입니다).
Halcyon House에서의 아침 식사
저희 객실 요금에는 저녁 식사와 아침 식사가 포함되어 있어, 호텔에서 제공하는 모든 것을 맛볼 수 있는 완벽한 기회였습니다. 아침 식사는 숙박의 또 다른 하이라이트였는데, 저는 호주의 대표적인 아침 식사인 토스트에 아보카도를 얹은 것을 선택했습니다. 하지만 염소 치즈와 두카가 호화롭게 추가되어 모든 차이를 만들어냈고, 신선한 레몬이 곁들여져 거래를 마무리했습니다. 신선한 주스와 커피도 제공되었는데, 해변으로 내려가 파도를 보기 전에 아침 햇살을 즐기면 최고입니다.
Paper Daisy에서의 저녁 식사
숙박에 저녁 식사가 포함되어 있었기 때문에, 5코스 시식 메뉴에 있는 모든 것을 조금씩 맛보았습니다. Paper Daisy는 숙박하는 동안 꼭 방문해야 할 호텔 내 레스토랑으로, 지역 요리, 유기농 농산물, 클래식 요리에 현대 호주식 변형을 더한 요리에 중점을 두고 있습니다. 호텔이 해변과 매우 가까워서 메뉴에 신선한 해산물이 나올 것으로 기대할 수 있지만, 채식주의자와 기타 식단 요구 사항을 위한 옵션도 많이 있습니다. 이것은 도시 생활로 돌아가기 전에 Cabarita Beach에서의 숙박을 마무리하기에 완벽한 방법이었습니다.
