요리부터 헤어 케어까지, 로즈마리 오일은 수많은 이점이 있습니다. 편의를 위해 집에서 로즈마리 오일을 만드는 법을 알아보세요.
홈 가드닝을 좋아하거나 요리를 좋아한다면 로즈마리가 기온이 식어도 놀라운 회복력을 보인다는 것을 알 수 있을 것입니다. 따라서 여분의 로즈마리로 무엇을 할지 궁금하다면 로즈마리 오일을 만드는 법을 배우는 것이 이 유익한 허브를 최대한 활용하는 좋은 방법입니다. 요리 용도에서 바디 로션, 헤어 케어, 향유 홈 향수에 이르기까지, 이것들은 집 전체에 로즈마리를 사용하는 간단한 방법입니다. 잠깐만요, 보너스가 있습니다. 주방에서 프로가 아니라면 요리하지 않고 만드는 로즈마리 오일 레시피도 있습니다!
로즈마리 오일이란?
이름에서 알 수 있듯이 로즈마리 오일은 로즈마리 식물(Rosmarinus officinalis)의 잎에서 추출되거나 추출됩니다. 얇고 길며 나뭇가지와 같은 로즈마리 잎은 놀라운 향을 자랑하여 향초와 향수의 핵심 재료가 되었습니다. 이 로즈마리 잎은 요리에 깊은 풍미를 더할 수도 있습니다.
로즈마리 오일에는 여러 가지 이점과 용도가 있습니다. 매력적인 향으로 인해 로즈마리 오일은 헤어 케어 레시피와 제품에도 널리 사용됩니다. 눈썹에 로즈마리 오일을 사용하는 방법과 모발 성장에 대한 로즈마리 오일의 이점에 대해 자세히 알아보세요.
Journal of Scientia Pharmaceutica에 게재된 연구에 따르면, 아침에 로즈마리 오일을 흡입하면 자극 효과가 있을 수도 있습니다. 이는 일어나기 루틴에 추가하거나 한낮의 활력을 제공하는 데 좋습니다.
로즈마리는 당신을 깨우는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 당신이 긴장을 푸는 데도 도움이 될 수 있습니다. Journal of Psychiatry Research에 발표된 연구에 따르면 로즈마리 냄새와 코르티솔 수치 감소 사이에 연관성이 있는 것으로 나타났습니다.
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로즈마리 오일을 만드는 재료
정원에 로즈마리가 자라고 있다면, 이 간단한 레시피로 로즈마리 오일을 만들 수 있습니다. 집에서 로즈마리 오일을 만드는 데는 비용이 많이 들지 않으며, 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 헤어 케어부터 스킨 케어, 요리까지 로즈마리 오일은 모든 것을 할 수 있습니다. 하지만 시작하려면 올바른 재료를 모아야 합니다.
재료:
• 로즈마리: 대략 1컵 정도 될 만큼 충분한 양의 가지를 뽑습니다.
• 기름: 어떤 특정 오일을 선택하든 취향과 오일의 용도에 따라 달라집니다. 로즈마리 오일에 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하면 요리에 많은 이점이 있지만 다른 옵션에 비해 강렬한 향이 날 수 있습니다. 냄새가 거의 없거나 전혀 없는 대체품으로는 해바라기 오일이나 카놀라 오일이 있으며, 이를 사용하면 로즈마리 향이 더 잘 납니다.
• 체 또는 치즈 천: 로즈마리 잎을 오일에서 걸러내기 위해 무언가가 필요할 것입니다. 큰 구멍이 있는 여과기는 사용하지 마십시오.
• 유리병: 오일을 보관하려면 뚜껑이 꼭 맞는 메이슨 병과 같은 항아리가 필요합니다.
로즈마리 오일은 어떻게 만드나요?
로즈마리 오일을 만드는 방법은 두 가지가 있습니다. 조리 방법과 조리하지 않는 방법입니다. 원하는 것을 선택하면 됩니다.
요리 방법:
1. 도구
부드럽게 맛을 내려면 슬로우 쿠커가 가장 좋지만, 슬로우 쿠커가 없다면 중간 크기의 팬과 스토브를 사용해도 됩니다.
2. 요리
먼저 4~6개의 적당한 크기의 로즈마리 가지를 선택해야 합니다. 줄기는 넣지 않고 바늘은 제대로 제거했는지 확인하세요. 선택한 오일 2컵을 슬로우쿠커나 팬에 넣어 로즈마리 바늘을 덮습니다. 바늘이 매우 크거나 로즈마리가 더 많으면 엑스트라 버진 오일을 추가하여 보완할 수 있습니다.
3. 슬로우쿠커 조리방법
슬로우 쿠커 방법의 경우, 오일 주입물을 약한 불에서 최소 2시간 동안 조리하고 그 사이에 자주 확인합니다. 조리 상태를 계속 확인합니다. 혼합물은 끓이지 않고 약하게만 끓여야 합니다. 그 후 슬로우 쿠커를 끄고 오일을 덮은 채로 1시간 더 우려냅니다.
4. 팬에 굽는 방법
중간 크기의 팬을 사용하는 경우, 오일과 로즈마리를 스토브에서 약 10분간 끓입니다. 다시 말하지만, 혼합물이 끓지 않도록 합니다. 필요할 때마다 나무 숟가락을 사용하여 저어줍니다.
5. 오일 걸러내기
혼합물이 식은 후 바늘을 걸러냅니다. 조리된 오일을 뚜껑이 단단히 닫히는 메이슨 병에 붓습니다.
조리하지 않는 방법
요리는 로즈마리 오일을 준비하는 쉬운 방법이지만, 항상 그것을 따를 필요는 없습니다. 인내심, 시간, 열 없이 로즈마리 오일을 만들고 싶은 의욕이 있다면, 필요한 것은 유리 병뿐입니다. 로즈마리 가지 4~5개를 병에 넣고 바늘은 그대로 둡니다. 선택한 오일로 병을 채우고 뚜껑을 닫은 다음, 이 허브가 들어간 혼합물을 햇볕이 잘 드는 창가에 두세요.
그러면 아무것도 할 필요가 없습니다. 이 레시피는 주의 깊게 볼 필요가 없습니다. 그냥 병을 창가에 두고, 병이 넘어지지 않도록 주의하면 됩니다. 한 달 정도 기다렸다가, 한 달이 끝나면 로즈마리 잎을 걸러내고 주입된 오일로 병을 채웁니다.
