콜로라도에서 가장 오래된 수제 맥주 제조업체 중 하나이며 지난 10년 동안 두 차례에 걸쳐 기업 인수를 거친 브레큰리지 브루어리가 8월에 콜로라도의 유서 깊은 맥주 시장인 포트 콜린스로 이전하면서 오랜 역사의 또 다른 장을 열 예정입니다.
현재 글로벌 대마초 회사인 Tilray가 소유한 이 양조장은 현재 Sweetwater Brewing이 1020 E. Lincoln Ave에 있는 탭룸을 인수하여 리브랜딩할 예정입니다. Tilray는 Sweetwater와 Green Flash Brewing, Alpine, Blue Point 등을 소유하고 있습니다. 이 변경은 8월 17일에 라이브 음악과 경품이 제공되는 파티와 함께 이루어질 예정입니다.
“Breck Brew의 콜로라도 역사와 콜로라도 수제 맥주 커뮤니티와의 관계를 감안할 때 Tilray, Sweetwater Brewing, Breck Brew는 Breckenridge Brewery가 2024년 8월에 East Lincoln Avenue 탭룸으로 이전하는 것이 최선이라고 결정했습니다.” Tilray는 Denver Post에 보낸 성명에서 이렇게 말했습니다. “SweetWater는 지난 2.5년 동안 포트 콜린스에서 좋은 성적을 거두었지만, 우리는 Breckenridge Brewery와 같은 상징적인 콜로라도 브랜드가 주에서 가장 유명한 수제 맥주 양조장 중 일부가 있는 포트 콜린스에 뿌리를 내리는 것이 최선이라고 생각합니다.”
앤디 크로스, 덴버 포스트
SweetWater Brewing은 Fort Collins 탭룸을 자매 회사인 Breckenridge Brewery에 양도했습니다. (Andy Cross/The Denver Post 사진)
브레큰리지는 리틀턴의 Brewery Lane 2920번지에 있는 12에이커 규모의 양조장 캠퍼스, 레스토랑과 탭룸을 계속 운영할 예정이며, 스키 타운인 브레큰리지에 있는 작은 양조 펍도 운영할 예정입니다.
“우리는 수년간 우리 브랜드가 미국 전역에서 어디에 자리 잡을지 알아보려고 노력했고, 콜로라도주에서 가장 편안하다는 것을 깨달았습니다.” Breckenridge Brewery의 “Culture Czar” Todd Thibault가 말했습니다. 그는 회사에 거의 30년 동안 근무했습니다. Breckenridge는 Avalanche Amber Ale, Juice Drop Hazy IPA, Palisade Peach Wheat로 유명합니다.
Sweetwater에서 Breckenridge로 브랜딩을 변경하기로 한 결정은 비교적 최근의 일이지만, Thibault는 이 조직이 모든 직원과 양조업자를 유지할 것이며 어떤 종류의 리노베이션을 위해 문을 닫을 필요가 없을 것이라고 말했습니다. “우리가 이것을 제대로 한다면, 하룻밤 사이에 바뀔 것입니다.”
레스토랑에서는 메뉴 항목의 대부분을 계속 제공할 예정이지만 몇 가지 사소한 변경 사항이 있을 예정입니다. 또한 탭룸에서는 여전히 현장에서 양조한 Sweetwater, Alpine 및 Green Flash 맥주를 소량 제공할 예정입니다.
1997년 조지아에서 설립된 Sweetwater는 서부 미국에서의 입지를 확대하기 위해 2021년 콜로라도 건물로 이전했습니다. 4년밖에 지속되지 않은 캐나다 맥주 제조업체인 Red Truck Brewing의 대규모 생산 시설과 탭룸을 인수했습니다. Red Chair는 2017년에 같은 주소에 있는 Fort Collins Brewing을 인수했습니다.
Breckenridge는 1990년에 같은 이름의 마을에서 설립된 후 본사를 Denver로 옮겼습니다. 2015년에 Littleton에 있는 현재 캠퍼스로 이전했고 그 직후 Anheuser Busch InBev에 인수되었습니다. 2023년에 AB InBev는 Breckenridge(Shock Top, Blue Point, 10 Barrel, Redhook 및 Widmer Brothers 브랜드 포함)를 Tilray에 매각했습니다.
포트 콜린스는 콜로라도에서 수제 맥주가 탄생한 곳 중 하나이며, 1989년에 설립된 독립 맥주 회사인 오델 브루잉(Odell Brewing)과 1991년에 문을 연 팻 타이어(Fat Tire)로 유명한 뉴 벨기에 브루잉(New Belgium Brewing)의 본사가 있는 곳입니다. 이 회사는 현재 일본 대기업인 기린이 소유하고 있습니다.
그러나 포트 콜린스에는 Funkwerks, Coopersmith’s, Horse & Dragon, Zwei, Purpose, Hello Brew를 포함하여 22개가 넘는 다른 수제 맥주 양조장과 맥주 양조장 탭룸이 있습니다.
Thibault는 “포트 콜린스에서 한 달을 보낼 수도 있을 것”이라며 모든 양조장을 다 시음해 볼 수 있다고 말했습니다. 그는 Breckenridge도 이 도시의 유서 깊은 양조장에 이름을 올리게 되어 기쁘다고 말했습니다.
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