라바짜 사장인 주세페 라바짜(Giuseppe Lavazza)의 비판은 가뭄으로 인해 커피 수확이 영향을 받아 이미 가격이 오른 데다, 유럽으로의 커피 운송에 타격을 준 홍해 위기까지 겹치면서 더욱 심해졌습니다.
라바짜(Lavazza) 회장 주세페 라바짜(Giuseppe Lavazza)에 따르면, 새로운 커피 생산 및 삼림 벌채 규정으로 인해 커피 한 잔의 가격이 곧 훨씬 더 비싸질 수 있습니다.
EU가 최근 시행한 삼림 벌채 규정은 수천 명의 농부가 최근 삼림 벌채된 토지에서 생산된 커피콩을 EU로 수출하는 것을 조만간 거부할 수 있다는 것을 의미합니다.
EU의 삼림 벌채 규정은 삼림의 질을 보존하고 삼림 벌채가 지역사회에 미치는 영향을 줄이려는 좋은 의도를 가지고 있는 것으로 여겨지지만, 여러 업계 리더들은 규정이 형편없이 작성되어 어떤 경우에는 시행이 거의 불가능할 것이라고 우려하고 있습니다.
새로운 규칙에 따라 전 세계 커피 생산업체는 위성 좌표를 사용하여 농장의 크기를 디지털 지도로 표시하고 경계를 명확히 표시해야 하며, 최근에 벌채된 토지가 있는지 확인해야 합니다.
그러나 브라질, 베트남, 인도네시아, 콜롬비아 등 주요 커피 생산국이자 개발도상국의 여러 농부들에게는 위성 지도 작성에 필요한 자금과 기술적 전문 지식으로 인해 이러한 작업은 사실상 불가능할 것입니다.
텔레그래프에 보도된 윔블던 테니스 토너먼트 기간 중 기자들과의 대화에서 라바짜는 사업적 결과가 “끔찍할” 것이라고 말했습니다.
커피업계 대표는 “이것은 큰 제약이자 시장을 매우 심각하게 왜곡하는 행위”라고 덧붙였다.
“모든 유럽 로스터에게 이것은 매우 어려운 일입니다. 중앙 아메리카의 농부들을 생각해 보세요. 저는 그들 중 아주 소수만이 규정을 준수할 준비가 되어 있다고 생각합니다.”
많은 국가에서 농장 경계는 여러 세대에 걸쳐 모호해졌으며, 이로 인해 농부들은 농장의 전체 규모를 정확히 알지 못하고, 결과적으로 위성 지도 작성에 필요한 정보를 제공할 수 없습니다.
EU의 새로운 규정은 또한 블록 내 커피 수입업체에 추가적인 규제 부담을 줄 가능성이 높습니다. 이제 이들은 독립 감사와 위험 평가와 같은 수출 파트너에 대한 광범위한 검사를 실시해야 하기 때문입니다.
이로 인해 비용과 시간이 늘어날 가능성이 크며, 많은 EU 커피 생산업체가 EU를 떠나 중국이나 미국 등 다른 곳에 시설을 설립하는 것을 고려할 수도 있다. 그렇게 되면 커피 공급이 더욱 제한될 것이다.
최근 가뭄과 같은 자연적 요인과 홍해 위기와 같은 지정학적 요인으로 인해 커피 가격도 상승하고 있으며, 이로 인해 배송 시간이 상당히 늘어나고 공급망이 지연되고 있습니다.
전문 베트남 커피 로스터이자 수입업체인 Nguyen Coffee Supply의 설립자인 Sahra Nguyen은 Perfect Daily Grind에서 보도한 바와 같이 “로부스타 가격 상승에 영향을 미치는 요인은 여러 가지가 있는데, 여기에는 가뭄 관련 부족이 포함되어 있어 수요가 증가함에 따라 가격이 상승할 것입니다. 또한 기후 관련 아라비카 부족도 로부스타 수요를 증가시킬 것입니다. 로스터는 제품을 다양화해야 하기 때문입니다.
“게다가, 공급과 수요의 역학으로 인해 가격에 영향을 줄 Intercontinental Exchange(ICE) 거래의 특성이 있습니다. 회사가 지속적인 부족을 예상하면 재고를 더 일찍 확보할 수 있으며, 이는 가격을 끌어올릴 수도 있습니다.”
EU의 삼림 벌채 규칙은 무엇입니까?
유럽 위원회에 따르면, “2023년 6월 29일, 삼림 벌채 없는 제품에 대한 규정이 발효되었습니다. 이러한 과정의 주요 동인은 가축, 목재, 코코아, 콩, 팜유, 커피, 고무 및 가죽, 초콜릿, 타이어 또는 가구와 같은 일부 파생 제품과 같은 상품의 생산과 관련된 농경지의 확장입니다.
“산림 벌채 및 산림 황폐화와 관련된 상품을 주로 소비하는 주요 경제국으로서 EU는 이 문제에 부분적으로 책임이 있으며 이를 해결하기 위한 길을 열고자 합니다.
“규정에 따라, 이러한 상품을 EU 시장에 출시하거나 EU 시장에서 수출하는 모든 사업자 또는 거래자는 해당 제품이 최근에 벌채된 삼림에서 유래되지 않았거나 삼림 황폐화에 기여하지 않았음을 입증해야 합니다.”
이러한 규칙은 또한 EU 내에서 이러한 상품을 생산하고 소비함으로써 발생하는 EU의 탄소 배출량을 줄이는 것을 목표로 합니다.
유럽 위원회는 이러한 변화가 농부들에게 과도한 규제적 부담이나 비용적 부담을 주지 않을 것이라고 주장합니다.
