어린이에게 준비된 식사를 제공하여 ‘부모를 찢어버리는’ 인기 레스토랑 체인: 설문조사

영국에서 가장 크고 가장 인기 있는 레스토랑 체인 중 일부가 아이들에게 준비된 식사를 제공함으로써 “부모들을 속이고” 목요일에 발표된 설문조사에서 밝혀졌습니다.

토양 협회는 20개의 인기 있는 영국 고급 길거리 음식 체인이 제공하는 음식과 영양의 질을 평가하기 위해 비밀 식당 부모를 보냈습니다. 자선단체는 초가공 메뉴를 제공하는 레스토랑이 부모들을 오도하고 있다는 사실을 발견했습니다.

설문 조사에 따르면 어린이 식사는 신선한 재료를 사용하여 현장에서 준비되고 요리되는 경우가 거의 없는 것으로 나타났습니다. Bella Italia, Prezzo 및 TGI Fridays와 같은 레스토랑에서는 미리 만들어진 파스타 소스를 사용하여 간단히 데웠습니다.

자선 단체는 손님들의 피드백을 바탕으로 건강, 지속 가능성, 식사 경험을 기준으로 인기 체인점의 순위를 매겼습니다.

Wahaca는 목록에서 1위를 차지했으며 가장 가족 친화적인 레스토랑으로 선정되었습니다. 모든 어린이 식사에는 두 가지 야채가 포함되어 있고 다양한 단백질이 제공되었습니다.

JD Wetherspoon, Harvester, Nando’s 및 Frankie & Benny’s는 레스토랑 리그 순위 상위 5위에 올랐지만, 손님들은 일부 디저트의 설탕 함량이 높고 일부 음식은 미리 만들어졌다고 지적했습니다.

Franco Manca는 최하위에 머물렀고 KFC와 Pizza Hut는 최하위를 기록했습니다. 프랑코 만카(Franco Manca)의 대부분의 식사는 균형이 맞지 않았으며 어린이 메뉴의 다양성도 부족했다고 설문 조사에서 밝혔습니다.

건강한 식사

Stevenage에 사는 아이의 엄마인 비밀 식당 Becca Watts는 아들과 함께 외식할 때 메뉴에서 더 신선하고 건강한 옵션을 보고 싶다고 말했습니다.

“어렸을 때는 거의 모든 것이 처음부터 만들어졌을 텐데, 요즘은 다 꾸러미라 사기당한 것 같은 기분이 들 정도예요. 집에서 만든 신선한 식사에 무슨 일이 일어났나요?

“미리 만들어진 카르보나라를 원한다면 가게에 가서 더 적은 비용을 지불하면 모든 재료를 볼 수 있었습니다. 나는 오히려 내 아들의 음식에 무엇이 들어가는지 알고 싶습니다. 우리는 이러한 모든 첨가물이 그들의 건강에 어떤 영향을 미칠지 모릅니다.”라고 그녀는 말했습니다.

토양 협회의 수석 정책 책임자인 Oona Buttafoco는 소수의 체인점이 “훌륭하게 성장하고 있지만” 많은 체인점이 신선하게 준비되고 책임감 있게 조달된 건강한 식품을 제공하지 못하고 있다고 말했습니다.

“부모들은 더 나은 것을 원하고 그럴 자격이 있습니다. 그들은 아이들과 외식할 때 신선한 음식과 건강하고 맛있는 선택이 최우선 사항이라고 말했습니다.

“레스토랑 체인은 상당한 비용 압박에 직면해 있으며 우리는 그들이 직면한 어려움에 공감하지만 일부 체인이 오해의 소지가 있거나 심지어 본질적으로 준비된 식사를 제공함으로써 부모를 속일 수 있다는 점을 우려합니다. 이는 종종 부모들이 비용을 지불한다고 생각하는 것이 아니며, 초가공 식품이 영국 어린이의 식단을 지배하고 있다는 점에 우려가 됩니다.”라고 Buttafoco는 말했습니다.

토양 협회(Soil Association)는 또한 가격이 더 나은 어린이 메뉴를 만드는 데 장애가 되지 않는다는 사실을 발견했습니다. 높은 점수를 받은 Wahaca와 JD Wetherspoon에서 어린이 식사가 더 저렴하고 건강에 좋은 것으로 나타났습니다. 식사에는 야채와 과일이 포함되어 있었고 대부분 신선한 재료로 현장에서 준비되었으며 다시 데운 요리를 제공하는 많은 체인점보다 저렴했습니다.

조사에 따르면 체인점 20곳 중 7곳은 모든 어린이 식사에 야채를 표준으로 제공하지 않았으며 대부분의 과일과 채소는 해외에서 수입된 것으로 나타났습니다.

설탕 섭취량

조사 대상 레스토랑 체인의 절반은 어린이의 일일 설탕 허용량을 초과하는 디저트를 제공했습니다.

피자헛에서는 설탕 43g이 함유된 초콜릿 브라우니를 포함해 대부분의 사막 옵션에 설탕과 칼로리가 높았습니다. 이는 NHS가 7~10세 어린이에게 권장하는 일일 허용량의 거의 두 배에 해당합니다. 자선단체는 또한 피자헛(Pizza Hut)과 난도스(Nando’s)에서 바닥이 없는 탄산 음료를 구입할 수 있다고 보고했습니다.

지난주 이 자선단체는 “정부의 단호한 조치”를 촉구하고 어린이들의 과도한 설탕 섭취를 단속하기 위한 영양 정책을 업데이트했습니다.

Rachel Reeves 총리는 비만과 높은 설탕 섭취로 인한 기타 피해를 해결하기 위해 인플레이션을 고려하여 청량음료 부과금을 인상할 계획을 발표했습니다. 장관들은 또한 현재 설탕 기준치와 우유 기반 음료 및 우유 대체 음료에 대한 면제를 검토할 것입니다.

Buttafoco에 따르면 영국 기업은 초가공 식품(UPF)에 대한 정부의 지침이 부족합니다.

“부모들은 번화가 건너편에 있는 어린이 메뉴가 과도하게 초가공 처리되어 있다는 점을 우려하고 있습니다.”라고 그녀는 말했습니다.

토양 협회는 Wahaca, JD Wetherspoon, Zizzi, Carluccio’s, Toby Carvery, Harvester 및 Leon이 앞으로 몇 달 동안 구매하는 모든 재료를 감사하기로 동의했다고 밝혔습니다. 그런 다음 체인점에서는 얼마나 많은 성분이 UPF인지 자선단체에 다시 보고합니다.

Epoch Times는 논평을 위해 Franco Manca에게 연락했습니다.