그만큼 라운드 로빈 바 호화로운 윌라드 인터콘티넨탈 워싱턴 DC.는 미국 수도에서 민트 줄렙의 발상지로 알려져 있습니다. 켄터키 정치가 헨리 클레이는 1830년대에 워싱턴 사람들에게 처음으로 이 칵테일을 소개한 것으로 여겨지며, 그는 외교적 노력에 사용하기 위해 켄터키 버번 한 통을 도시로 유명하게 배송했습니다. 브랜디, 라이 위스키 또는 럼으로 민트 줄렙을 만든 사람들과 달리 클레이는 켄터키 버번을 사용했고, 라운드 로빈 바는 여전히 이를 존중하고 오늘날까지 사용하고 있습니다. 라운드 로빈 바는 매년 20,000개 이상의 민트 줄렙을 판매합니다.
재료:
- 1온스 스파클링 워터
- 설탕 1티스푼
- 1컵의 부서진 얼음
- 2온스 메이커스 마크
- 4-6개의 민트 잎 + 장식용 가지
- 장식용 레몬 트위스트
방법: 민트 잎, 설탕, 탄산수 일부, 그리고 남부 스타일 버번 소량을 긴 잔에 넣습니다. 부드럽게 섞습니다. 으깬 얼음을 넣고 부드럽게 섞습니다. 으깬 얼음을 더 넣고 나머지 버번과 물을 위에 얹습니다. 부드럽게 섞습니다. 민트 가지, 레몬 트위스트, 그리고 설탕 가루로 장식합니다.
