스페인의 호텔업계는 팬데믹으로부터 회복하기 시작하면서 디지털 시대로 전환하고 있으며, 스페인에서는 재고 주문을 보다 효율적으로 만들고 메뉴에 있는 각 품목의 비용을 계산하기 위해 새로운 기술이 도입되고 있습니다.
혁신적인 회사인 Choco는 스페인의 호텔업계, 공급업체와 레스토랑을 포함하여 주문, 공급망, 커뮤니케이션을 디지털화하는 새로운 소프트웨어를 개발했습니다.
스페인의 시장 규모는 75억 유로이지만 대부분의 소유자는 대부분의 거래를 펜과 종이 또는 스프레드시트로 진행합니다.
G Squared의 관리 파트너인 Larry Aschebrook에 따르면, Choco 소프트웨어는 이미 “인상적인 수준의 사용자 참여와 고객을 위한 진정한 가치 창출을 보여주고 있습니다. Choco가 식품 공급망을 현대화하는 잠재력을 발휘하는 모습을 보게 되어 기쁩니다. 이는 그 어느 때보다 필요하다고 생각합니다.”라고 그는 덧붙였습니다.
지난해 스페인에서 333% 성장한 이 회사는 창립 후 불과 3년 반 만에 11억 2,000만 유로의 기업 가치를 평가받았습니다.
또 다른 혁신적인 신생 회사인 Haddock은 레스토랑의 지능형 비용 관리를 전문으로 하며, 요리 비용을 자동으로 계산하는 도구인 Escandallos를 혁신했습니다.
Escandallos 기능을 사용하면 사용자는 송장과 배송 명세서를 사진으로 찍어 Haddock에 업로드하기만 하면 됩니다.
이 플랫폼은 자동으로 제품 정보를 추출하고, 음식점 주인은 각 요리의 가격표를 작성하기 위해 레시피에 필요한 재료만 선택하면 됩니다.
재료는 마지막 구매 가격으로 자동으로 업데이트되고, 판매 가격이 추가되면 음식점 주인은 메뉴에 있는 각 요리의 수익을 실시간으로 제어할 수 있습니다.
이러한 변화로 인해 스페인 내 레스토랑의 회계가 간소화되고 비용이 절감되며 수익이 늘어날 것으로 기대됩니다.
마르베야: Plaza de las Orquideas, C/Orquidea, Local 5, Nueval Andalucia, Marbella 29660
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푸엔히롤라: Avda. Alcalde Clement Diaz Ruiz s/n, Urb. Puebla Lucia, Edificio Leo, Local 1, Fuengirola, 29640
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베날마데나: Avda. Antonio Machado, Edificio Diana 1 Local 13, Benalmadena Costa 29630
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네르하: C/Antonio Ferrandis Chanquete 1, Local 1A, Nerja, 29780
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